Печь для пиццы Resto Italia START 6 — профессиональная печь, разработанная для предприятий пищевой промышленности, ресторанного бизнеса, пекарен и торговых точек, занимающихся выпечкой пиццы, хлеба и других мучных изделий, требующих интенсивного высокотемпературного режима.
Конструктивные особенности:
-
Управление: Механическая панель — надежное и неприхотливое решение, устойчивое к скачкам напряжения и интенсивной ежедневной эксплуатации.
-
Основа выпечки: Огнеупорный каменный под обеспечивает аккумуляцию тепла и его равномерное распределение, создавая идеальные условия для тонкого теста и хрустящей корочки.
-
Контроль процесса: Встроенная внутренняя подсветка позволяет визуально отслеживать степень готовности изделий без открывания дверцы и потери температуры.
-
Материалы корпуса: Комбинированная конструкция — лицевая панель выполнена из нержавеющей стали (стойкость к загрязнениям и простота санитарной обработки), остальные части — из окрашенной стали, обеспечивающей прочность и снижение стоимости.
-
Теплоизоляция: Слой из минеральной ваты эффективно удерживает тепло в рабочей камере, сокращая энергопотребление и предотвращая перегрев внешних поверхностей, что повышает безопасность персонала.
Технические характеристики:
-
Количество пицц в камере: 6 шт
-
Диаметр пиццы: 33 см
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.