Каталог
Холодильное оборудование

Жарочные поверхности

Цена, руб.
от
до
Тип

Исполнение

Бренд








Страна


Сбросить
По цене
По цене
По скидке
Товары 1 - 12 из 206
Товаров на странице:
Жарочная поверхность электрическая Abat АКО-40Н Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
400x750x475 мм
Напряжение
400 В
Масса
51 кг

43 200 руб
Купить
Электрический аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) Абат АКО-40Н глад./рифл. Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
400x750x475 мм
Размеры конфорки
395x650 мм
Потребляемая мощность
4,5 кВт
Напряжение
380 В
Масса
51 кг

43 200 руб
Купить
Газовый лавовый гриль Abat ГЛК-40Н Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
750х400х515 мм
Масса
35 кг

54 600 руб
Купить
Жарочная поверхность электрическая Abat АКО-80Н Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
800x750x475 мм
Напряжение
400 В
Масса
89 кг

61 200 руб
Купить
Электрический аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) Абат АКО-80Н Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
800x750x475 мм
Размеры конфорки
2x(395x650) мм
Потребляемая мощность
9 кВт
Напряжение
380 В
Масса
93 кг

61 200 руб
Купить
Жарочная поверхность газовая Abat ГАКО-40Н гладкая поверхность Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
400х750х470 мм
Масса
50 кг

61 200 руб
Купить
Жарочная поверхность газовая Abat ГАКО-40Н Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
400х750х470 мм
Масса
50 кг

61 200 руб
Купить
Газовый аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) Абат ГАКО-40Н
Газовый аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) Абат ГАКО-40Н Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
750х400х470 мм
Количество горелок
1 шт.
Размеры конфорки
394х648 мм
Масса
50 кг

61 200 руб
Купить
Электрический аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) Абат АКО-90П-01 Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
840x850x910 мм
Размеры конфорки
834х703 мм
Потребляемая мощность
12 кВт
Напряжение
380/220 В
Масса
102 кг

65 800 руб
Купить
Электрический аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) Абат АКО-90П Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
840x900x950 мм
Размеры конфорки
834х703 мм
Потребляемая мощность
12 кВт
Напряжение
380/220 В
Масса
103 кг

65 800 руб
Купить
Электрический аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) Абат АКО-90П-02 Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
840x950x910 мм
Размеры конфорки
834х703 мм
Потребляемая мощность
12 кВт
Напряжение
380/220 В
Масса
100 кг

65 800 руб
Купить
Жарочная поверхность газовая Абат ГАКО-90П
Жарочная поверхность газовая Абат ГАКО-90П Бренд AbatРоссия
Габаритные размеры
840х900х950 мм
Количество горелок
2 шт.
Размеры конфорки
834х703 мм
Масса
122 кг

99 900 руб
Купить

Жарочная поверхность - один из видов кухонного оборудования для кафе, ресторана, фаст-фуда. Жарочная поверхность незаменима для приготовления котлет для бургеров, ообжарки рыбы, мяса и овощей. Существуют настольные и напольные решения с рифленым покрытием, с сочетающим в себе рифленую и гладкую зоны. Также жарочная поверхность может быть с одной или двумя рабочими зонами, температурный режим у которых регулируется отдельно. 
Выбирая жарочную поверхность в Нижнем Новгороде учтите основные классификации по:

  • месту размещения: напольные, настольные;
  • материалу поверхности: стальные, чугунные;
  • количеству и составу рабочих зон;
  • типу питания: электрические, газовые.
При подборе этого вида оборудования также следует учитывать объемы и особенности технологических процессов отдельного производства. Такие параметры, как мощность, площадь поверхности, являются приоритетными. Далее выбор ведется по представленным типам аппаратов. Необходимо жарить сочные стейки? Предпочтение отдается рифленому покрытию — получается аппетитный продукт с зажаренными полосочками, как на гриле.
Жарочные поверхности — оборудование, специально созданное для обжаривания. И достоинства оцениваются с этих позиций. Они эффективно жарят одновременно большие партии кусковых продуктов с малым количеством масла. Отработанный жир собирается в желобках для удаления, покрытие без труда очищается лопатками или моющими средствами.
Если Вы затрудняетесь с выбором, обратитесь к менеджерам нашей компании. Приятных покупок!
Наверх