Тестомес спиральный BASSANINA M80 MIX может использоваться на предприятиях общепита, в пекарнях и пиццериях как оборудование, переводящее работу с тестом в статус автоматизированного производственного процесса. Машина обладает несколькими степенями защиты, выдерживает значительные нагрузки, а ее прочная рама хорошо противостоит скручиванию и другим деформациям. Опрокидывающаяся дежа позволяет максимально полно использовать оборудование без привлечения ручного труда. Производительность тестомеса подбирается в зависимости от профиля и объемов производства.
Характеристики:
-
Подкатная дежа
-
Оснащена автоматическим подъемным и фиксирующим механизмом
-
2 двигателя
-
Цифровой таймер
-
Электромеханическая панель управления
-
2 рабочие скорости спирали обеспечивают однородность и высокое качество теста
-
Конструкция привода дежи позволяет снизить уровень шума и не требует технического обслуживания
-
Для обеспечения непрерывности производственного процесса рекомендуется дополнительная дежа