Шкаф промежуточной расстойки Apach Bakery Line IP.28.12 – это современная машина с компактным дизайном.
После нарезки расстойка позволяет тесту отдохнуть, чтобы улучшить следующую рабочую фазу и получить лучшее качество конечных продуктов.
Машина идеально комбинируется с вакуумными делителями Apach Bakery Line серий SDT/SD/SDF.
• 28 плечиков, 12 люлек в каждом
• Корпус из нержавеющей стали
• Компактная конструкция
• Бактерицидная лампа
• Вытяжка воздуха
• Счетчик количества заготовок на входе
• Карманы изготовлены из шерстяного материала
• Машина на поворотных колесах
• Источник питания 400В / 3Ф / 50-60Гц
• Мощность 0,55 кВт
Опции:
• Мукопосыпатель
• Специальное напряжение 220В / 3Ф / 60Гц
Серия
Apach IP