Пароконвектомат Абат ПКА 20-1/1ПМ2 — это профессиональное оборудование для термообработки продуктов, сочетающее в себе функции сразу нескольких приборов. Оно позволяет жарить, готовить на пару, бланшировать, запекать и разогревать блюда, обеспечивая равномерное приготовление и сохранение полезных веществ. Благодаря широкому функционалу устройство заменяет плиту, духовку, конвекционную печь, жарочный шкаф, фритюрницу и пищеварочный котёл, оптимизируя рабочее пространство и повышая производительность кухни.
Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в ресторанах, кафе, пищевых производствах и торговых точках. Она оснащена продуманными элементами для удобства работы: яркой подсветкой, встроенным конденсатосборником, легкосъёмным жировым фильтром и дверью с двойным остеклением, обеспечивающей дополнительную безопасность. Полностью выполненный из нержавеющей стали корпус устойчив к износу и легко очищается.
Преимущества Abat ПКА 20-1/1ПМ2
-
Многофункциональность — заменяет несколько видов теплового оборудования, экономя место на кухне.
-
Широкий выбор режимов — 9 рабочих режимов, включая конвекцию, пар, разогрев и комбинированные настройки.
-
Программируемое управление — память на 110 программ с возможностью настройки до 4 этапов в каждой.
-
Точный контроль температуры — многоточечный термощуп позволяет добиться идеального приготовления.
-
Гибкость в загрузке — совместимость с гастроемкостями разных форматов (GN 1/1, GN 1/3, GN 1/2).
-
Комфорт и безопасность — дверца с вентиляцией, система "свободные руки" и защита от ожогов горячим паром.
-
Простота в уходе — полуавтоматическая мойка, возможность промывки камеры струёй воды, съёмный жировой фильтр.
-
Регулируемая влажность — возможность точной настройки влажности от 0 до 100% для различных блюд.
-
Эффективная циркуляция воздуха — вентилятор с 5 скоростями и реверсом для равномерного распределения тепла.
Пароконвектомат Abat ПКА 20-1/1ПМ2 — это универсальное решение для профессиональной кухни, сочетающее удобство, функциональность и безопасность. Он упрощает процессы приготовления, позволяет работать с разными типами продуктов и гарантирует высокое качество готовых блюд. Надёжная конструкция, продуманный дизайн и широкие возможности настройки делают эту модель незаменимым помощником на любом предприятии общественного питания.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.