Уважаемые клиенты, данные о количестве товара в наличии и стоимости доставки отображаются в тестовом режиме. Уточняйте информацию у менеджеров

Тестомес Abat ТМС-20НН-1Ц

Код товара: 004-992

Сравнить

Добавить в КП

В избранное

0

126 400 ₽
В корзину
0 шт
В наличии
Самовывоз сегодня бесплатно
Взять в кредит
Купить в лизинг
Получить консультацию в WhatsApp
Тестомес Abat ТМС-20НН-1Ц — профессиональное оборудование для замешивания различных видов теста в условиях интенсивной нагрузки. Он идеально подходит для пекарен, кондитерских, заведений общественного питания и хлебобулочных производств. Благодаря высокой производительности и продуманной конструкции, аппарат обеспечивает равномерный, насыщенный кислородом замес без комочков, что положительно сказывается на вкусе и текстуре выпечки.
 
Корпус устройства изготовлен из прочной нержавеющей стали и покрыт полимерным составом, устойчивым к механическим и химическим воздействиям. Рабочие элементы, контактирующие с тестом, выполнены из пищевой нержавейки. В конструкции предусмотрены несъемная дежа объемом 20 литров и неподъемная траверса, что повышает надежность эксплуатации.
 
Тестомес оснащен одним режимом работы двигателя с термозащитой, а также возможностью плавной регулировки скорости вращения дежи и спирали. Основной рабочий элемент — прочный спиралевидный нож. Несмотря на отсутствие эксцентричного движения, равномерный замес обеспечивается за счет продуманного привода. Устройство работает тихо, благодаря низкой скорости вращения привода и использованию полиуретановых термостойких ремней в сочетании с цепным механизмом.
 
Модель также поддерживает замес крутого теста (не более 30% от стандартной загрузки). Функция реверса облегчает извлечение готового теста. Углы дежи скруглены, что облегчает чистку, а небольшое реверсивное движение мешающего элемента не позволяет тесту скапливаться внутри. Устройство установлено на регулируемых ножках, что удобно при установке на разных поверхностях.
 
Производительность аппарата — до 60 кг теста в час. Поддерживается загрузка от 1,5 до 12 кг дрожжевого теста и от 2 до 4 кг крутого теста. Один замес занимает около 12 минут.
 
Abat ТМС-20НН-1Ц позволяет автоматизировать и ускорить процесс приготовления теста, повышая качество готовой продукции. Это надежный инструмент для кухонь с высокой нагрузкой, обеспечивающий стабильный результат при любом типе теста — от песочного до дрожжевого.

Серия Abat CHEF

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.
Показать все

Габаритные размеры460×800×630 мм

Объем дежи20 л

Производительность60 кг/час

Потребляемая мощность, 1 скорость1,2 кВт

Количество скоростей1

Норма загрузки для дрожжевого теста, не более12 кг

Продолжительность замеса одной порции теста8...12 мин

КолесаНет

Тип приводаременно-цепной

Количество оборотов спирали, 1 скорость120 об/ мин

Количество оборотов дежи, 1 скорость10 об/ мин

Количество таймеровНет

Панель управленияэлектромеханическая

Тип дежинесъемная

Траверсанеподъемная

Напряжение380 В

Масса91 кг

БрендAbat

Все тестомесы 20 л

Все тестомесы Abat

Оставить отзыв
Еще никто не оставил отзыв на этот товар
Буклет тестомесы спиральные Abat.pdf
Инструкция Abat ТМС‑20НН‑1Ц.pdf
Паспорт Abat ТМС‑20НН‑1Ц.pdf
Технические параметры Abat ТМС‑20НН‑1Ц.pdf

Сортировка

Сбросить
Применить

Вы подписались на рассылку