Шкаф холодильный Polair CS107-Meat Тип 1, для созревания мяса

Сравнить

Добавить в КП

Код товара: 009-394

Габаритные размеры697×1005×1960 мм

Диапазон рабочей температурыот -2 до +30 °C

Объем700 л

Тип двериМеталлическая

Уровень влажностиот 60 до 95 %

UV-лампаДа

Показать все

Доставка

Оплата

Самовывоз

348 530 ₽

В корзину

0 шт

Взять в кредит

0% переплата

Купить в лизинг

от 2% в год

Описание
Характеристики
Отзывы 0
Инструкции 0

Шкаф холодильный Polair CS107-Meat Тип 1, для созревания мяса предназначен для профессионального использования в ресторанах, стейк-хаусах, мясных магазинах и специализированных отделах торговли. Это оборудование идеально подходит для хранения и демонстрации мясных продуктов высокого качества, обеспечивая идеальные условия для их хранения и подготовки, включая технику Dry Aged, которая позволяет мясу развивать насыщенный вкус и аромат.

Преимущества:

Гибкая организация внутреннего пространства: Шкаф оснащен штангой для подвеса крупных кусков мяса, что позволяет эффективно использовать пространство и хранить мясо с общей нагрузкой до 80 кг. Для мелких отрубов предусмотрены удобные полки, обеспечивающие порядок и легкость в хранении.
Встроенный увлажнитель: Для поддержания необходимой влажности внутри шкафа предусмотрен встроенный увлажнитель. Шкаф требуется подключить к системе подачи воды с обязательной водоочисткой, а также к централизованной канализации для правильного функционирования устройства.
UV-лампа для обеззараживания: В комплект входит UV-лампа, которая обеспечивает очищение воздуха внутри шкафа, предотвращая развитие микроорганизмов и устраняя неприятные запахи.

Заключение: Шкаф холодильный Polair CS107-Meat Тип 1, для созревания мяса — это надежное решение для профессионалов, которым необходимо обеспечить идеальные условия для хранения мясных продуктов, включая высококачественные отрубы для стейков и мясных деликатесов. Продвинутая система хранения, встроенные увлажнители и система UV-очистки воздуха делают это оборудование не только эффективным, но и гигиеничным инструментом для бизнеса, стремящегося поддерживать высокие стандарты качества продукции

Показать все

Габаритные размеры697×1005×1960 мм

Диапазон рабочей температурыот -2 до +30 °C

Объем700 л

Тип оттайкиавтоматический с системой испарения конденсата

Тип охлаждениядинамический с мягким обдувом без заветривания

Тип двериМеталлическая

Количество полок4 сетчатые полки из стали с п/покрытием шт.

Уровень влажностиот 60 до 95 %

Комплектацияштанга + 2 перфорированные полки из нерж стали

UV-лампаДа

ХладагентR134a